Hammetje Met Mosterdsaus.

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 varkensschenkels

1 prei

1/2 selder

2 wortelen

1 ui

tijm en laurier

4 liter water

2 dl witte wijn

2 dl kookvocht

4 eetlepels graanmosterd

2 dl room

tuinkers

aardappeltje

frituurolie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de schenkel 3 uur gaar in het water met de prei, selder, wortel, tijm en laurier

Kook daarna de witte wijn in met wat kookvocht en voeg de room toe. Op het einde voeg je hier nog 2 eetlepels graanmosterd aan toe

Serveer de hammetjes met gefrituurde tuinkers, aardappeltjes en de witte wijnsaus

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-05-2024